Boerderij de Muiderhof

06-24574193 info@boerderijdemuiderhof.nl

Menu
Onze Dieren

Op ons bedrijf worden zoogkoeien en schapen gehouden.

 

Het soort zoogkoeien wat bij ons gehouden wordt is genaamd:  Blonde d’ Aquitaine.
De blonde d’ Aquitaine is een luxe zuidfrans vleesras die makkelijk groeit op schrale weide. (weide waar weinig bemesting op komt.) De koeien worden behoorlijk groot, zien er atletisch uit en hebben soms een eigenzinnig karakter.
De geboortes bij de blonde d’ Aquitaine gaan vrij makkelijk en de kalveren blijven minimaal 8 maanden bij hun moeder. ( vandaar de naam zoogkoeien).

Het vlees van de blonde is van een goede kwaliteit, is voedzaam en is cholesterolarm.
Ook heeft het vlees een fijne structuur en is lekker mals.
Sinds 2013 verkopen wij particulier rundvleespakketten van 5 tot 10 kg en ook, indien voorradig, los vlees. (zie tab. Vleespakketten).

Het soort schaap bij ons is de Swifter.
 De swifterschapen zijn grote schapen met veel melkgift en ook gemakkelijke geboortes.
 Door de swifter te kruisen met Texelaars krijgt men doorgaans mooie lammeren met goede vleeseigenschappen.

Onze lammeren worden over het algemeen geleverd aan de biologische vleesketen De Groeneweg.