We zijn ook per 2002 omgeschakeld naar een biologisch bedrijf en worden door de SKAL (het controle instituut voor biologisch boeren) gecontroleerd en gecertificeerd.

Nu word er op biologische wijze met een eigen fokkerij en eigen bemesting een gesloten kringloop gehouden.
Er wordt geen kunstmest gestrooid en er wordt niet aan chemische bestrijding van onkruid in de weiden gedaan.
Hierdoor hebben wij kruidenrijk grasland met veel klaver en bloemen in de wei.
Dit kan je proeven in het vlees.

Er is nagenoeg geen transport van dieren van bedrijf naar bedrijf en er is nagenoeg geen aanvoer van voeders niet gewonnen op ons eigen bedrijf. In principe worden alle dieren hier geboren en verlaten het bedrijf pas als ze voor de slacht bestemd zijn.

De dieren hebben op de stal veel bewegingsruimte en zijn niet aangebonden.
Zolang het weer het toelaat blijven de koeien buiten in de wei.

Medicamenten worden alleen gebruikt wanneer het echt nodig is om het dier beter te krijgen en wat bij biologische bedrijfsvoering is toegestaan.